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Equipamiento Hostelero - Revista imprescindible para el sector Contract y Horeca
Haz clic aquí para leer o descargarte la revista Portada número 118 de la revista Equipamiento Hostelero

Tendencias: Lencería de cama y baño

Meterse en la cama, tras una jornada de trabajo o un ajetreado día de turismo, es un placer necesario y cualquier hotel debe obsequiar a sus huéspedes con una buena lencería de cama y baño para ese momento tan privado y relajante. La calidad de unas buenas sábanas, la estética de su estampado, el confort que proporcionan unos buenos cojines y la suavidad de un albornoz son elementos clave para garantizar el bienestar y las sensaciones del cliente más exigente.

Terrazas en invierno

Una de las zonas más deseadas de los huéspedes no debe perder su esencia en invierno. Funcionalidad y diseño, además de resistencia, son requisitos clave para amueblar exteriores. Una buena climatización y una óptima iluminación en las terrazas de hoteles y restaurantes convertirán las noches de invierno en una agradable velada al aire libre.

Vending y dispensing

El sector del vending y el dispensing está inmerso en el cambio de un modelo de negocio tradicional, a un modelo de restauración con nuevas exigencias que pasan por integrar las nuevas soluciones que hay. Unas soluciones que comprenden una mayor oferta de servicios, una reducción de costes, un mayor control del negocio y la consecución de nuevos consumidores.

Balance Horeq/Vendibérica

Del 21 al 23 de noviembre, el pabellón 3 de Feria de Madrid acogió los certámenes de Horeq y Vendibérica, cuyos resultados fueron satisfactorios para sus organizadores, dada la actual coyuntura económica. Los dos salones se celebraron conjuntamente para generar sinergias entre ambos segmentos y promover intereses comunes. Esta plataforma comercial recibió 7.713 visitantes profesionales, cumpliendo el objetivo de interacción entre ambos certámenes. Del total, el 55% se registró inicialmente para Horeq, mientras que el 45% restante asistió a Vendibérica.

Dossier: Vajillas

A medida que se va desarrollando la cocina de autor, el mercado demanda continentes que engrandezcan los platos de los chefs, es decir, vajillas que estén a la altura del contenido. Las marcas lanzan colecciones pensadas para resaltar de forma novedosa y especial las recetas de los cocineros. Además, la vajilla forma parte de un conjunto que debe ser armónico con el objetivo de que todos los elementos que integran una mesa se presenten de manera coordinada y que, a simple vista, sorprendan al comensal.

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